Curmalele sunt una dintre cele mai bune surse naturale de energie rapidă care susține rezistența organismului pe parcursul zilei. Conțin carbohidrați simpli – glucoză și fructoză, care se absorb rapid și ajută la restabilirea echilibrului energetic după efort fizic și psihic.
În plus, curmalele sunt bogate în potasiu, care joacă un rol important în menținerea echilibrului apei și în normalizarea ritmului cardiac. Conțin fier, care îmbunătățește furnizarea de oxigen a celulelor creierului, precum și antioxidanți care protejează neuronii de deteriorare.
Curmalele pot fi consumate crude, adăugate în terci, smoothie-uri sau combinate cu nuci pentru a crea un baton energetic sănătos.
